Ensaladas y cremas

ENSALADAS

  • Tabule (ensalada con tomate, trigo y perejil)
  • Faitoch (varias verduras con pan tostado)
  • Ensalada Árabe (ensalada con especias libanesas)
  • Ensalada de Col

CREMAS

  • Mtabal (berenjenas molidas con Tahine)
  • Hommos (garbanzas molidas con Tahine)
  • Hommos Blahem (garbanzas molidas con carne)
  • Labne (crema de yogur con nueces)
  • Babaganush (berenjena ahumada con berduras)

*Tahine: salsa de sésamo con especies exóticas.