Categoría de Cartera: Carta de Menú

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Postres

Postres
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  • Fruta Natural
  • Baklewe (hojaldre relleno de pistachos, nueces y miel)
  • Mahalaviye (natillas con pistacho y miel)
  • Aysh Elsraya (galleta molida con nata y pistacho)
  • Chayviye (hojaldre relleno de nata)
  • Yogur con Miel
  • Helados
  • Postres Flambeados
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Carnes

Carnes
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  • Kipe Naye (carne con trigo y especias libanesas)
  • Kafta Libanés (carne molida con especias y salsa de tomate natural)
  • Aralles (pan libanés relleno de carne con especias y perejil)
  • Pincho Libanés (acompañado de guarnición)
  • Pincho de Pollo Libanés (acompañado de guarnición)
  • Chawarma (carne a fuego lento con especias)
  • Alas de pollo (fritas con salsa de limón)
  • Jaruf Mehshe (cordero al horno con...
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Verduras

Verduras
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  • Guarak Inab (hojas de parra rellenas de arroz y verduras)
  • Celeg (hojas de acelgas rellenas de arroz y verduras)
  • Malfuf (hojas de col rellenas de arroz y carne)
  • Arambit (coliflor frita con salsa de sésamo)
  • Berenjenas fritas
  • Emsaha (berenjena al horno con garbanzos y cebolla)
  • Shegue Elmehshe (berenjena al horno con carne y tomate)
  • Kussa (calabacín relleno con carne y piñones)
  • Beme (verdura...
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Empanadas

Empanadas
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  • Fatayer esbeneg (empanadas rellenas de espinacas)
  • Fatayer Blahem (empanadas rellenas de carne)
  • Fatayer Yibne / Sambosik (empanadas rellenas de queso)
  • Lahmet Balling (empanadas de carne y tomate al horno)
  • Kipe Michwiye (carne con trigo frita rellena con carne)
  • Falafel (molido frito de habas, garbanzas y verduras)
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Ensaladas y cremas

Ensaladas y cremas

ENSALADAS

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  • Tabule (ensalada con tomate, trigo y perejil)
  • Faitoch (varias verduras con pan tostado)
  • Ensalada Árabe (ensalada con especias libanesas)
  • Ensalada de Col
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CREMAS

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  • Mtabal (berenjenas molidas con Tahine)
  • Hommos (garbanzas molidas con Tahine)
  • Hommos Blahem (garbanzas molidas con carne)
  • Labne (crema de yogur con nueces)
  • Babaganush...
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