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La auténtica cocina libanesa, con 35 años de historia en la capital de Tenerife.
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...Nuestro Restaurante
Postres
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- Fruta Natural
- Baklewe (hojaldre relleno de pistachos, nueces y miel)
- Mahalaviye (natillas con pistacho y miel)
- Aysh Elsraya (galleta molida con nata y pistacho)
- Chayviye (hojaldre relleno de nata)
- Yogur con Miel
- Helados
- Postres Flambeados
Carnes
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- Kipe Naye (carne con trigo y especias libanesas)
- Kafta Libanés (carne molida con especias y salsa de tomate natural)
- Aralles (pan libanés relleno de carne con especias y perejil)
- Pincho Libanés (acompañado de guarnición)
- Pincho de Pollo Libanés (acompañado de guarnición)
- Chawarma (carne a fuego lento con especias)
- Alas de pollo (fritas con salsa de limón)
- Jaruf Mehshe (cordero al horno con...
Verduras
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- Guarak Inab (hojas de parra rellenas de arroz y verduras)
- Celeg (hojas de acelgas rellenas de arroz y verduras)
- Malfuf (hojas de col rellenas de arroz y carne)
- Arambit (coliflor frita con salsa de sésamo)
- Berenjenas fritas
- Emsaha (berenjena al horno con garbanzos y cebolla)
- Shegue Elmehshe (berenjena al horno con carne y tomate)
- Kussa (calabacín relleno con carne y piñones)
- Beme (verdura...
Empanadas
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- Fatayer esbeneg (empanadas rellenas de espinacas)
- Fatayer Blahem (empanadas rellenas de carne)
- Fatayer Yibne / Sambosik (empanadas rellenas de queso)
- Lahmet Balling (empanadas de carne y tomate al horno)
- Kipe Michwiye (carne con trigo frita rellena con carne)
- Falafel (molido frito de habas, garbanzas y verduras)
Ensaladas y cremas
ENSALADAS
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- Tabule (ensalada con tomate, trigo y perejil)
- Faitoch (varias verduras con pan tostado)
- Ensalada Árabe (ensalada con especias libanesas)
- Ensalada de Col
CREMAS
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- Mtabal (berenjenas molidas con Tahine)
- Hommos (garbanzas molidas con Tahine)
- Hommos Blahem (garbanzas molidas con carne)
- Labne (crema de yogur con nueces)
- Babaganush...